Предности пакцоја можда нису познате многим људима. У ствари, поврће које се лако може наћи на тржишту садржи низ важних хранљивих састојака који су ефикасни у заштити тела од бројних болести.
Пакцои или бок цхои садржи влакна, витамине, минерале и антиоксиданте који могу побољшати здравље тела. Сладак укус и хрскава текстура чине благодети пакцоја веома драгим за пропустити.
Пакцои такође укључује нискокалоричне намирнице које су погодне да буду укључене у ваш избор здраве хране. Поред тога, пакцои је такође веома лак за конзумирање. Осим што се сотира или прави супу, ово поврће се може јести и сирово.
Разне предности Пакцоиа за здравље
Пакцои је извор витамина А, витамина Ц, витамина К, витамина Б6, фолне киселине, антиоксиданата бета каротена и калцијума. Захваљујући прилично разноликом нутритивном садржају, постоји неколико предности пакцоја које можете добити, а то су:
1. Спречите рак
Пакцои садржи хемијска једињења, као што су флавоноиди и изотиоцијанат, што може спречити рак. Показало се да ова једињења штите телесне ћелије од оштећења изазваних слободним радикалима и канцерогеним супстанцама које могу изазвати рак.
Предности пакцоја у превенцији рака такође су подржане бројним студијама. У овим студијама, редовна конзумација пакцоја може спречити појаву неколико врста рака, као што су рак дебелог црева, рак простате, рак плућа и рак дојке.
2. Снижава крвни притисак и смањује ризик од срчаних обољења
Као храна богата калцијумом и калијумом, пакцои може природно помоћи у контроли крвног притиска и смањењу ризика од срчаних обољења. Поред тога, витамин Б6 и фолат у пакцоју такође могу помоћи у смањењу производње једињења која изазивају оштећење крвних судова и срчаног мишића.
3. Побољшајте здравље очију
Још једна важна предност пакцоја је да помаже у одржавању здравља очију и спречава разне очне болести, као што су суве очи, макуларна дегенерација и катаракта. То је захваљујући богатом садржају витамина А и антиоксиданата бета каротена у пакцоју.
4. Јача кости
Садржај гвожђа, калцијума, фосфора, магнезијума и витамина К у пакцоју служи за одржавање здравих костију и зуба. Ово поврће такође може бити опција за биљне изворе калцијума ако не можете да једете млечне производе.
5. Здрав систем за варење
Пакцои је такође одличан извор влакана. Уз адекватан унос влакана, избећи ћете разне проблеме са варењем. Поред тога, пакцои је такође класификован као поврће са мало угљених хидрата које је безбедно за пацијенте синдром раздражљивих црева (ИБС) и Кронове болести, које често резултирају болом у стомаку, дијарејом и затвором.
Пакцои користи не само то. Ово поврће је такође добар извор исхране за труднице и фетусе, храни кожу и косу и јача имуни систем.
Да бисте добили максималну корист од пакцоја, изаберите пакцои који је свеж, има светло зелене листове и чисте беле стабљике. Ово поврће такође треба чувати у фрижидеру у лабавој или перфорираној пластичној кеси 3-4 дана да би трајало. Пакцои не треба прати пре складиштења.
Предности пакцоја су заиста многе и можете га укључити у свој дневни мени. Међутим, будите опрезни у конзумирању пакцоја ако имате проблема са штитном жлездом. Разлог је то што је ово поврће укључено у врсту поврћа гоитрогена који може ометати функцију штитне жлезде ако се конзумира у прекомерној количини.
Постоји начин да и даље можете да уживате у пакцоју без бриге о овим нежељеним ефектима, наиме усвајањем разноврсне исхране и обезбеђивањем адекватног уноса јода.
Ако и даље имате питања о предностима пакцоиа или можда желите да осигурате сигурност конзумирања пакцоиа у вези са вашим здравственим стањем, не оклевајте да се консултујете са својим лекаром.