Иако мале величине, предности звездастог воћа су тако велике. Различити нутритивни садржаји у овом воћу су добри за здравље тела, од одржавања здравља срца до убрзавања зарастања рана.
Звездано воће је биљка која се широко узгаја у југоисточној Азији, укључујући Индонезију. Због свог киселог, слатког и горког укуса, ово воће се често користи као састојак за кување разних намирница.
Осим што доприносе укусу хране, хранљиве материје садржане у звездастом воћу имају различите предности за тело. Ово воће такође садржи нутритивне вредности сличне звездастом воћу.
У 100 грама звездастог воћа има око 30 грама калорија и следећих различитих хранљивих материја:
- 2,8-3 грама влакана
- 6,7 грама угљених хидрата
- 60 ИУ витамина А
- 35 милиграма витамина Ц
- 0,15 милиграма витамина Е
- 12 микрограма фолата
- 130 милиграма калијума
- 10 милиграма магнезијума
- 0,12 милиграма цинк
Белимбинг вулух такође садржи витамине Б и разне врсте антиоксиданата, као што су лутеин, зеакхантини флавоноиди.
3 Предности звезданог воћа за здравље
У наставку су неке од предности звездастог воћа за здравље које можете добити:
1. Контролишите ниво шећера у крви
Висок и неконтролисан ниво шећера у крви може довести до инсулинске резистенције. Временом, ово стање може довести до дијабетеса типа 2.
Ова болест је уско повезана са разним здравственим проблемима, као што су кардиоваскуларне болести, оштећење очних нерва, поремећаји нерава и бубрега.
Нека истраживања показују да се верује да конзумирање звездастог воћа контролише ниво шећера у крви. Сматра се да је то због садржаја антиоксиданса и влакана у звездастом воћу за које се зна да су добри за одржавање стабилног шећера у крви.
2. Убрзати зарастање рана
Када сте повређени, вашем телу је потребан колаген да поправи оштећено ткиво. Да би произвело колаген, телу је потребан адекватан унос витамина Ц.
Слично обичном звездастом воћу, звездасто воће је такође богато витамином Ц. Познато је да овај витамин стимулише стварање колагена који је добар за здравље коже и процес опоравка рана.
3. Одржавајте здраво срце и крвне судове
Познато је да је звездасто воће корисно за здравље срца и крвних судова. Ове предности се могу постићи захваљујући садржају антиоксиданата, влакана, витамина Ц и калијума у њему.
Калијум служи за снижавање крвног притиска, док влакна могу смањити холестерол и ниво шећера у крви. Садржај витамина Ц у звездастим плодовима такође може да смањи упалу и спречи зачепљење крвних судова (атеросклероза).
Не само то, звездасто воће је такође укључено као добар извор антиоксиданата. То значи да звездасто воће може спречити оштећење телесних ћелија и раст ћелија рака услед излагања слободним радикалима.
Уопштено говорећи, звездано воће је добро за конзумирање као додатак вашој свакодневној здравој исхрани. Међутим, ефикасност и безбедност употребе звездастог воћа као лекова или суплемената још увек треба даље да се истражује.
Опасно за пацијенте са бубрежним поремећајима
Иако има много користи за организам, испоставило се да није свима дозвољено да једу звездасти плод. Разне студије су показале да конзумација звездастог воћа може изазвати штетне последице код оних који имају бубрежне болести или поремећаје.
То је зато што звездасто воће, и вулух звездасто воће и обично звездасто воће, имају једињење тзв карамбоксина. Код људи са здравим бубрезима, ова једињења се лако излучују из тела.
Међутим, за оне са оштећеном функцијом бубрега, карамбоксина биће тешко или чак немогуће уклонити из тела. Као резултат, ови токсини ће се акумулирати у телу и могу изазвати нервне поремећаје.
Тровање звездастим воћем вулух и обичном звездастим воћем може изазвати неколико симптома, као што су штуцање и напади. У ствари, у неким озбиљним случајевима, тровање звездастим воћем може изазвати смрт.
Обратите пажњу на следеће ствари пре конзумирања звездастог воћа
Да бисте били сигурнији, саветује вам се да пратите неке од следећих савета када желите да конзумирате воће звезда:
- Уверите се да је звездасто воће довољно зрело за конзумацију.
- Оперите звездасти плод под текућом водом док не буде чист.
- Уверите се да за собом нема гусеница или прљавштине пре конзумирања.
Ако немате проблема са бубрезима, звездано воће вреди пробати као опцију за свакодневну здраву исхрану.
Међутим, ако након конзумирања звездастог воћа имате проблема са бубрезима или здравственим проблемима, одмах се обратите лекару како бисте могли да урадите одговарајући третман.