Постоје разне предности трешања које су добре за здравље. Садржај исхране је веома добар за подршку имунолошком систему и смањење ризика од рака. Ево садржаја и предности других трешања које треба да знате.
Воће трешње (трешње) су део породице Росацеае који такође укључује брескве, суве шљиве и нектарине. Ово привлачно мало црвено воће уживало се као здраво јело још од старих Римљана.
Трешње се деле на 2 врсте, а то су трешње и вишње. Вишње су мање калоријске од слатких трешања, али имају више витамина Ц и бета каротена.
Разне предности трешања за здравље
Предности трешања су уско повезане са нутритивним садржајем у њима. Ово воће садржи многе хранљиве материје, као што су витамин Ц, калијум, влакна, витамини Б, витамин К и магнезијум. Поред тога, трешње су такође богате активним једињењима која су антиоксидантна и антиинфламаторна.
Следе неке од здравствених предности трешања:
1. Штити тело од слободних радикала
Црвена боја трешања потиче од садржаја антоцијана. Ова једињења су јаки антиоксиданси, тако да могу помоћи у заштити ћелија тела од слободних радикала који могу изазвати рак и друге озбиљне болести, као што су кардиоваскуларне болести, атеросклероза и Алцхајмерова болест. Још два моћна антиоксиданса која ово воће има су хидроксициметна киселина и перилил алкохол.
2. Побољшати функцију имунолошког система
Једињења флавоноида у трешњама имају значајан утицај на побољшање функције имуног система. Ова једињења могу деловати као моћни антиоксиданси и антивирусни лекови у борби против инфекције.
За ово једињење се такође каже да смањује ризик од рака за чак 40% помажући у заустављању оштећења ћелија узрокованих канцерогенима, супстанцама које изазивају рак.
3. Смањење ризика од хипертензије и можданог удара
Трешње су добар извор витамина Ц и калијума. Калијум је користан за смањење ризика од хипертензије и можданог удара. Овај минерал такође помаже у одржавању крвног притиска, одржавању адекватних телесних течности, обнављању мишића након вежбања, одржавању функције нервног проводника, пробавног система и срчане фреквенције и балансира пХ или киселинску базу тела.
4. Одржавајте тежину и смањите ризик од дијабетеса
Са садржајем влакана у њему, једење трешања такође може изгубити тежину, одржати здрав систем за варење и смањити ризик од дијабетеса, срчаних болести и колоректалног рака.
То је зато што су влакна веома корисна за одржавање добрих бактерија у цревима, снижавање нивоа лошег холестерола и контролу шећера у крви.
5. Штити тело од упале
Различите врсте активних једињења у трешњама могу помоћи у заштити вашег тела од ензима који изазивају упалу. Ово воће такође може да смањи бол и оток због упале, на пример код остеоартритиса.
6. Превазилажење несанице
Анти-инфламаторне супстанце у трешњама могу помоћи у превазилажењу несанице. У ствари, студија на одраслима је изјавила да сок од вишње има исти ефекат као таблете за спавање за лечење несанице.
Максимизирање предности трешања
Предности трешања ће бити максимизиране ако су трешње које конзумирате високог квалитета. Због тога морате знати како одабрати, обрадити и чувати исправне трешње.
Како одабрати трешње
Купујте трешње које су још свеже, са петељкама и охлађене. Уверите се да су стабљике и даље у добром стању и да су свеже зелене. Добре трешње су обично велике, сјајне покожице, тврде и тамније боје. Не бирајте трешње које су мале и кашасте или трешње које имају површински недостатак.
Како чувати трешње
Чувајте трешње у фрижидеру или фрижидеру. Претходно, прво оперите трешње, а затим их умотајте у пластику. Трешње које се чувају у фрижидеру обично могу трајати до 1 недеље.
Повремено проверавајте трешње током складиштења и баците све трешње које изгледају као да нису свеже. Вишње поново оперите пре конзумирања.
Како обрадити трешње
Трешње можете конзумирати директно у свежем стању или прво прерађене у сок. Ово воће се такође може сушити и користити као појачивач укуса у десертима или колачима.
Садржај антиоксиданса у соку од трешње и сушеним трешњама није се променио у поређењу са свежим трешњама. Али у смрзнутим трешњама или конзервираним трешњама, садржај антиоксиданса је благо смањен. Међутим, без обзира на то како се трешње обрађују, генерално, оне и даље садрже много антиоксиданата.
Толико је здравствених предности трешања које можете добити ако их једете, било у облику свежег воћа или их додајете у разна јела.
Можете редовно јести трешње да бисте добили оптималне користи. Не оклевајте да се консултујете са лекаром ако желите да додате трешње у своју свакодневну исхрану.