Слатку храну и пиће воле многи људи, посебно деца. Међутим, давање деци слатке хране или пића заправо би требало да буде ограничено, посебно оних са високим садржајем сахарозе. Разлог је тај што ова врста шећера може негативно утицати на здравље бебе.
Нормално је да деца воле слатку храну или пиће. Лакше су им на језику сладолед, безалкохолна пића, слатка пића са укусом воћа или чоколаде, као и конзервирана храна.
Неретко деца имају тенденцију да буду прождрљивија у конзумирању ове хране или пића у поређењу са храном коју припрема њихова мајка. Да ли сте искусили исту ствар?
Ако је тако, морате ограничити давање слатке хране или пића, да. Ова врста хране ће генерално довести до тога да ваше дете конзумира више шећера или сахарозе него што му је заиста потребно. Ово може негативно утицати на њихово здравље касније у животу.
Ово је разлика између сахарозе, фруктозе и глукозе
Пре него што сазнате које последице по здравље вребају вашег малишана ако једе превише слатке хране или пића, морате знати да постоје 3 врсте шећера које се конзумирају скоро свакодневно, а то су глукоза, фруктоза и сахароза. Ево објашњења:
Глукоза
Глукоза је најједноставнији облик шећера. Глукоза је веома лако сварљива, јер молекул не треба поново да се разлаже и директно се апсорбује у крвоток. Глукоза се може директно претворити у енергију у ћелијама уз помоћ хормона инсулина.
У поређењу са фруктозом и сахарозом, глукоза има мање сладак укус. Генерално, глукоза се налази у храни са високим садржајем угљених хидрата, као што су хлеб, пиринач и кукуруз.
Фруктоза
Фруктоза је врста шећера која се често налази у воћу, меду и неким кртолама. У поређењу са другим врстама шећера, фруктоза има најслађи укус.
Чак и тако, фруктоза не подиже директно ниво шећера у крви. Процес да се постане извор енергије је релативно компликованији јер се прво мора претворити у глукозу у јетри.
Сахароза
Сахароза је друго име за шећер који свакодневно конзумирамо. Сахароза је комбинација 2 молекула, односно фруктозе и глукозе. Пошто се сахароза састоји од глукозе и фруктозе, укус сахарозе је негде између, слађи је од глукозе и мање сладак од фруктозе.
Када се сахароза вари и апсорбује у крвоток, тело ће прво дати предност употреби глукозе, јер је процес лакши. У међувремену, фруктоза ће се прво складиштити у облику масти.
Поред наведених шећера, постоји и врста шећера лактозе која је комбинација глукозе и галактозе. Ови шећери се природно налазе у мајчином млеку или производима животињског млека, али се такође могу наћи у прерађеној храни или пићима.
Лактоза може бити извор енергије за децу и познато је да добро утиче на дечји метаболизам. Поред тога, лактоза у храни или пићима које конзумирају деца може повећати број добрих бактерија у цревима и оптимизовати апсорпцију других хранљивих материја, као што су витамин Б12 и калцијум.
Утицај прекомерне потрошње сахарозе на децу
Од три горе наведене врсте шећера, сахароза је заслађивач који се често додаје у паковану храну или пиће. Када се деца прекомерно конзумирају, негативни ефекти су:
Узрок каријеса
Слатка храна није баш пријатељска за здравље зуба деце. Пречесто конзумирање хране или пића са високим садржајем шећера може изазвати каријес. Разлог је тај што ће се преостали шећер који се накупља у пукотинама зуба помешати са оралним бактеријама.
Ако га не чистите редовно, то може узроковати зубобољу или каријес код вашег детета. Ако се каријес не лечи одмах, није немогуће да ће ваш малишан доживети каријес који захтева вађење зуба.
Повећајте ризик од гојазности
Као што је раније објашњено, фруктозу у сахарози тело прво сложи као маст. Ова маст треба да буде резерва енергије за децу.
Али, нажалост, шећер у дечијој храни и пићима може бити вишеструко већи од стварних енергетских потреба детета. Као резултат тога, већина овог шећера ће постати само гомила масти и учинити децу гојазним.
Овај услов не треба схватити олако, Бун. Ако се не лечи одмах, гојазност може да омета свакодневне активности вашег малишана и да га изложи ризику да касније у животу пати од разних хроничних болести, као што су дијабетес и болести срца.
Смањите унос других хранљивих материја које су телу потребне
Храна са високим садржајем сахарозе или шећера обично има добар укус, тако да ваше дете не може да престане да је једе. Ово ће га сигурно заситити, иако се храна коју је правила мајка уопште није дирала.
Ако се то дешава континуирано, смањиће се унос других хранљивих материја које су потребне организму Маленог, јер оно не жели да једе здраву храну коју му даје мајка. У ствари, здрава храна са уравнотеженом исхраном је веома важна за подршку раста и развоја.
У ствари, деци узраста од 2 до 18 година се препоручује да не конзумирају више од 25 грама (6 кашичица) гранулираног шећера дневно. У међувремену, деци млађој од 2 године се препоручује да уопште не додају шећер.
Гледајући горе наведене информације, важно је да мајке ограниче унос шећера за своје бебе, посебно из упаковане хране или пића која обично садрже много сахарозе.
Да бисте лакше контролисали колико шећера улази у организам вашег малишана, као и да смањите његову жељу да грицка слатку храну или пиће, добро је ако му код куће направите здраву слатку ужину.
Међутим, ако и даље имате проблема са контролисањем уноса шећера вашег малишана, требало би да се обратите лекару како бисте добили право решење.