Петаи вам сигурно нису непознати. Ова типична храна коју неки Индонежани често једу толико је позната по свом препознатљивом укусу и мирису. Не само то, петаи такође има здравствене предности.
Не само у Индонезији, петаи се такође често налазе у неколико других земаља југоисточне Азије, као што су Малезија, Тајланд и Филипини. У неким од ових земаља поврће са латинским називом Паркиа специоса Користи се и као традиционални биљни лек јер се верује да може да победи разне болести.
Нутритивни садржај у Петаију
Иако има карактеристичан и оштар мирис, петаи садржи 90-150 калорија. Поред тога, познато је да петаи садржи неколико хранљивих материја, као што су:
- Протеини.
- Угљени хидрати.
- Влакно.
- Дебео.
- Минерали, као што су калцијум, манган, калијум, гвожђе, фосфор, цинк, магнезијум и бакар.
- Неколико врста витамина, укључујући витамин Ц, витамин Б1 и витамин Е.
Поред ових хранљивих материја, петаи је такође богат антиоксидансима, као што су полифеноли, флавоноиди, танини и антиоксиданси супероксид дисмутаза (СОД).
Разне предности Петаија за здравље
С обзиром на многе хранљиве материје садржане у петаију, није изненађујуће што петаи пружа разне здравствене бенефиције. У наставку су неке од предности петаија које можете добити:
1. Контролишите шећер у крви
Висок ниво шећера у крви је знак дијабетеса. Ако се не контролише, неконтролисани високи нивои шећера у крви могу довести до различитих опасних компликација.
Због тога је важно контролисати ниво шећера у крви како бисте спречили дијабетес и смањили ризик од компликација дијабетеса. Шећер у крви се може контролисати редовним вежбањем и једењем здраве хране и ограничавањем уноса шећера.
Једна од намирница за коју се верује да је добра за контролу шећера у крви је петаи. То је захваљујући садржају антиоксиданата и хемикалијама бета-ситостеролу и стигмастеролу у петаи-у који могу да спрече пораст шећера у крви.
2. Борите се против слободних радикала
Петаи је једна од намирница са високим нивоом антиоксиданата који могу да се супротставе ефектима слободних радикала на ћелије тела. Оштећење ћелија изазвано слободним радикалима може изазвати разне болести, као што су рак, болести срца, катаракта, превремено старење и дијабетес.
3. Здрав дигестивни тракт
Петаи је добар извор влакана. Уз адекватан унос влакана, избећи ћете разне проблеме са варењем, као што је затвор.
Поред тога, влакна ће вам такође омогућити да се дуже осећате ситима, па нагон за преједањем и снацк може се смањити. Ово чини петаи добрим избором хране за одржавање идеалне телесне тежине.
4 Одржавајте здравље срца
Срце функционише тако да пумпа крв по целом телу како би подржало преживљавање. Пошто је његова улога толико важна, здравље срца мора се увек одржавати. Једна од намирница која се сматра добром за срце је петаи.
То је захваљујући влакнима, антиоксидансима и садржају калијума у петаи. Калијум је електролит и минерал који одржава крвни притисак стабилним. Док влакна и антиоксиданси у петаију могу помоћи у спречавању стварања плака у крвним судовима срца.
5. Превазилажење инфекције
Неколико студија у лабораторији показује да екстракт петаи изгледа може да искорени клице и гљивице које изазивају инфекцију. Ови налази указују да петаи има потенцијал као антибактеријски и антифунгални агенс.
Међутим, ови подаци не могу закључити да су предности петаија доказане као ефикасне и безбедне за употребу као лек за лечење инфекција.
Постоје многе здравствене предности петаија којих нисмо свесни. Нажалост, неке од предности петаија су познате само кроз неколико студија мањег обима. Због тога још увек треба да се спроведу даља истраживања како би се утврдиле медицинске предности петаија као лечења.
Ствари на које треба обратити пажњу пре него што конзумирате петаи
Петаи има потенцијал да пружи многе добре здравствене користи, али то не значи да га можете конзумирати у вишку. Да бисте добили здраво тело, такође морате да једете здраву и уравнотежену исхрану која се састоји од различитих врста хране.
Не препоручује се конзумирање петаија у превеликим количинама због ризика од оштећења бубрега. Осим тога, особама које пате од гихта саветује се да ограниче конзумацију петаја јер ова биљка садржи пурине. Висок ниво ове супстанце може изазвати повећање нивоа мокраћне киселине у крви.
Иако петаи има многе здравствене предности, то не значи да једење петаја може заменити функцију лекова. Ако сте и даље у недоумици или имате питања о предностима петаија и њиховом утицају на здравље, можете се консултовати са нутриционистом.