Здрав начин живота Сада све популарнији, укључујући здраву исхрану или исхрану. Једна од дијета која је тренутно у тренду је дијета сирова храна. пре него што типрактиковање ове врсте дијете, Хајде дубље упознати са исхраном сирова храна.
Као што име говори, дијета сирова храна је дијета у којој људи који је живе једу само сирову храну, или храну која пролази кроз малу прераду. Препоручена граница температуре кувања у овој дијети је између 40 – 48 степени Целзијуса.
Осим тога, храна се не сме ни на који начин прерађивати, на пример, пастеризована (убија клице загревањем на високим температурама) или прскана пестицидима.
Теорија исхране сирова храна Ово претпоставља да процес кувања може уништити хранљиве материје у храни, па је боље јести свежу храну. Дијета сирова храна Верује се да је ово здраво за варење, тако да организам лакше апсорбује храну и помаже у смањењу ризика од одређених болести.
Које су предности дијете Сирова храна?
Ефикасност ове дијете се још увек истражује. Међутим, постоји неколико предности које дијета нуди или тврди сирова храна, то је:
- Смањите ризик од срчаних обољења. Пошто ова дијета укључује пуно конзумирања воћа и поврћа, сматра се да помаже у смањењу крвног притиска и одржавању здравља срца. Међутим, сигурност предности дијете сирова храна Ово још треба даље истражити.
- Снижавање лошег холестерола, због редова конзумирања засићених масти.
- Смањење индекса телесне масе, што значи и превазилажење вишка килограма. То је зато што се храна конзумира у исхрани сирова храна имају тенденцију да имају мало калорија.
- Чини кожу свежијом.
- Здраво варење, јер су намирнице које се препоручују овом дијетом богате влакнима.
- Повећајте метаболизам тела.
Шта је листа хране?
Испод су неке врсте хране које се могу укључити као дневни мени у исхрани сирова храна:
- Све воће и поврће свеже или сушено.
- Орашасти плодови, овас и семенке који су сирови или натопљени у води.
- Свеж сок без додавања шећера.
- Млада кокосова вода или минерална вода.
- Ферментисана храна, као што је кимчи или Кисели купус.
- Сирова јаја и млечни производи, као што је јогурт.
- Млеко на биљној бази као што је орашасто млеко или овсено млеко.
- Суво месо.
- Органска храна која није обрађена или обрађена на температури која не прелази 48 степени Целзијуса.
- Морски плодови укључују сирове морске плодове (нпр. суши или сашими) и морске алге.
- Чоколада направљена од какаоа или какао зрна који нису прошли процес печења.
Здрав дођавола, Али будите пажљиви и обратите пажњу на ово
Предности које дијета нуди сирова храна Ово би вас могло заинтересовати да пробате. Али, не журите. Обратите посебну пажњу и запамтите да неке од ових намирница можда нису безбедне за јело сирове јер могу да садрже клице или токсине.
Намирнице које се не препоручују за конзумирање сирове или непрерађене су пасуљ, маниока, печурке, грашак, грашак, јаја, месо и млеко. Свежа, висококвалитетна риба се и даље може конзумирати, на пример као сашими или суши. Али, да бисте били сигурнији, требало би да додате васаби да бисте искоренили бактерије у њему.
Још један ризик који такође треба узети у обзир док сте на овој дијети су недостаци у исхрани. Унос гвожђа, омега-3, протеина, витамина Б12, витамина Д, калцијума и селена можда недостаје јер су врсте хране које се конзумирају у овој исхрани веома ограничене.
Запамтите, нису све намирнице погодне за дијетални мени сирова храна. Боље је да храна пре конзумирања није контаминирана клицама. Међутим, и даље користите здраве методе обраде, као што су кување или печење. Ако имате одређене здравствене проблеме, препоручљиво је да се прво консултујете са лекаром пре него што испробате дијету сирова храна.