Лецитин је врста масне супстанце која се често користи за одржавање укуса хране, на пример у хлебу и колачима. Поред тога, лецитин се такође може узимати као додатак који може пружити неколико предности, као што су побољшање памћења и смањење холестерола.
Лецитин се генерално може наћи у одређеним биљкама или животињама, као што су соја, сунцокретово семе, месо, риба, морски плодови, мајонез и јаја. Поред тога, лецитин се такође налази у мајчином млеку.
Ова масна супстанца се обично узима као додатни додатак исхрани који је доступан у облику капсула, таблета и сирупа.
Предности лецитина за здравље тела
Следе неке од предности које се могу добити од лецитина:
1. Смањује ниво холестерола
Превисока количина холестерола, посебно лошег холестерола или ЛДЛ-а, може изазвати зачепљење крвних судова и пореметити проток крви у одређеним органима.
Неколико студија је показало да редовно узимање суплемената лецитина може смањити ниво лошег холестерола и триглицерида и повећати ниво доброг холестерола (ХДЛ) у телу.
Овај ефекат чини лецитин добрим за конзумацију као додатак за смањење холестерола и спречавање зачепљења крвних судова услед накупљања холестерола или атеросклерозе. Међутим, делотворност лецитина као лека за снижавање холестерола још увек треба даље проучавати.
2. Одржавајте здравље срца
Не само да снижава холестерол, познато је и да лецитин снижава крвни притисак. Ово чини лецитин добрим за конзумирање за одржавање здравља срца и смањење ризика од кардиоваскуларних болести, као што су мождани удар и срчана обољења.
3. Спречите зачепљење канала за мајчино млеко
Зачепљени млечни канали могу ометати несметан процес дојења. Не само то, блокаде млечних канала такође могу изазвати маститис или упалу ткива дојке услед инфекције.
Постоји неколико начина на које се може спречити и превазићи проблем зачепљења млечних канала, а један од њих је узимање суплемената лецитина.
Неколико студија је показало да узимање суплемената лецитина за мајке које доје може побољшати мајчино млеко и побољшати квалитет произведеног млека, тако да је добро за подршку расту и развоју бебе.
4. Смањује запаљење црева
Инфламаторне болести црева, као што су Кронова болест и улцерозни колитис, могу изазвати симптоме као што су дијареја, крвава столица, бол у стомаку, надимање и губитак тежине.
Инфламаторна болест црева се до сада не може излечити, али се симптоми могу контролисати тако да се не погоршавају или често понављају. Нека истраживања показују да суплементи лецитина могу ублажити симптоме упале у цревима, што га чини добрим за спречавање понављања инфламаторне болести црева.
Међутим, нема истраживања која показују да је лецитин користан за лечење инфламаторних болести црева. Да бисте лечили ово стање, још увек морате да се подвргнете лечењу од лекара.
5. Побољшајте памћење
Лецитин садржи холин и различите врсте масних киселина, као што су фосфолипиди, триглицериди, глицерол и масне киселине фосфорне киселине. Садржај холина у лецитину има важну улогу у одржавању функције мозга и побољшању памћења и концентрације.
Постоје истраживања која наводе да адекватан унос исхране и обезбеђивање суплемената лецитина могу спречити сенилну деменцију и смањити ризик од деменције, посебно код старијих особа.
Међутим, ово истраживање није могло да потврди да ли се лецитин може користити као лек за деменцију.
6. Одржавајте здравље коже
Не само за потрошњу, лецитин се такође често користи као емолијенс или хидратант у производима за негу коже, посебно за лечење суве коже. Поред тога, верује се да је лецитин користан за лечење акни и екцема.
Међутим, нажалост, тврдње о предностима лецитина за лечење ових кожних проблема још увек немају довољно доказа да би се осигурала његова ефикасност.
Храна која садржи лецитин
Осим у суплементима, лецитин се природно налази иу неколико врста хране, као што су:
- црвено месо
- Изнутрице, као срце
- Плодови мора
- Пасуљ, укључујући соју и црни пасуљ
- пшеница
- Зелено поврће, као што је броколи
- Сунцокретово уље и уље каноле
Лецитин, било да се добија из суплемената или хране, можете конзумирати да бисте одржали здраво тело. Међутим, тврдње о разним предностима лецитина, посебно оних које се односе на лечење одређених болести, још увек треба даље проучавати.
Стога, ако желите да користите суплементе лецитина за лечење или превенцију болести, прво се треба консултовати са својим лекаром. Ово је важно како би лекар могао да одреди дозу суплемената лецитина која одговара вашим здравственим условима и потребама.