Иза киселог укуса крију се многе предности лимуна које је штета пропустити. Лимун садржи разне хранљиве материје које их чине добрим за здравље, од јачања имунолошког система до спречавања срчаних болести.
Лимун је воће које људи у Индонезији широко конзумирају. Кисели укус чини да се лимун ретко конзумира директно, па се често меша са другом храном или пићима, као што су салате или топли чај, како би добили свеж укус.
Снажан кисели укус лимуна потиче од садржаја лимунске киселине, која је кисело једињење које има многе здравствене предности.
Нутритивни садржај у лимуну
У 100 грама лимуна има око 29 калорија и низ следећих хранљивих материја:
- Угљени хидрати
- Беланчевина
- Шећер
- Влакно
- Калијум
- Калцијум
- Разни витамини, као што су витамин А, витамин Б6 и витамин Ц.
Осим тога, лимун такође садржи фосфор, магнезијум, цинк, и разне врсте антиоксиданата, као нпр хесперидин, диосмин, и ериоцитрин.
Предности лимуна за здравље
Због свог разноврсног нутритивног садржаја, конзумација лимуна може добити неколико предности, укључујући:
1. Повећајте издржљивост
Једна од главних предности лимуна је то што повећава имунитет. То је захваљујући садржају витамина Ц и антиоксиданата у њему који могу ојачати имуни систем од напада разних болести.
И не само то, садржај антиоксиданса у лимуну такође може заштитити тело од штетних ефеката слободних радикала. У ствари, неколико студија је открило различите потенцијале лимуна да инхибира раст тумора и ћелија рака.
2. Здрав дигестивни тракт
Лимун садржи пектин, врсту растворљивих влакана која су корисна за здрав пробавни тракт и лече разне пробавне проблеме, као што је затвор.
Садржај влакана у лимуну такође може успорити варење угљених хидрата и спречити драстичан пораст шећера у крви. Ово чини лимун добрим за дијабетичаре за контролу нивоа шећера у крви.
3. Одржавајте здравље срца
Неколико студија показује да садржај антиоксиданата, витамина и влакана у цитрусном воћу, попут лимуна и лимете, може да одржи крвни притисак, лечи висок холестерол и спречи сужење крвних судова.
Комбинација ових предности чини лимун добрим за конзумирање за одржавање здравља срца и смањење ризика од кардиоваскуларних болести, као што су болести срца и мождани удар.
4. Спречити анемију
Анемија због недостатка гвожђа је врста анемије која се јавља када телу недостаје гвожђе, што резултира смањеним бројем здравих црвених крвних зрнаца. Ова болест може оболелог да учини лако уморним и слабим јер унос кисеоника у организам није довољан.
Да бисте спречили анемију услед недостатка гвожђа, саветује вам се да једете храну са садржајем витамина Ц који може да максимизира апсорпцију гвожђа, као што су лимуни.
5. Спречите стварање камена у бубрегу
Садржај лимунске киселине у лимуну може повећати запремину и пХ вредност урина, чиме се спречава стварање камена у бубрегу. И не само то, верује се и да лимун може да разгради камен у бубрегу на мање, па се лако излучује урином.
Међутим, ефикасност и ниво безбедности у конзумирању лимуна за спречавање стварања камена у бубрегу и даље треба даље проучавати.
6. Одржавајте здраву кожу
Лимун такође може да одржава влажност коже, учини да кожа изгледа свежије, па чак и да смањи знаке прераног старења, као што су боре и фине линије.
То је зато што садржај витамина Ц у лимуну може повећати производњу колагена, протеина који игра важну улогу у одржавању еластичности и здравља коже.
7. Одржавајте тежину
Лимун је једна врста воћа која има мало калорија и масти, тако да је добар за конзумирање онима од вас који су на дијети.
И не само то, садржај влакана у лимуну такође може пружити дужи пуни ефекат. Тако се може смањити жеља за грицкањем или преједањем.
Међутим, не само конзумирањем лимуна, такође морате редовно да вежбате и ограничите унос хране са високим садржајем калорија, шећера и соли да бисте одржали или изгубили тежину.
Ствари на које треба обратити пажњу када конзумирате лимун
Иако може пружити многе предности, неки људи морају бити опрезни у конзумирању лимуна. Разлог је у томе што лимун садржи лимунску киселину која може изазвати жгаравицу у одређеним условима, као што су људи са болешћу желудачне киселине или ГЕРБ-ом.
Ако патите од болести рефлукса киселине, требало би да избегавате конзумацију лимуна на празан стомак или пре спавања, јер то може довести до тога да се желудачна киселина лако подигне до грла и изазове бол.
Поред тога, садржај лимунске киселине у лимуну такође може нарушити зубну глеђ. Да бисте то избегли, саветује се да након конзумирања лимуна исперите уста и оперете зубе како се киселина не би залепила за површину зуба.
Да бисте испунили своје дневне нутритивне потребе, осим лимуна морате јести и другу здраву храну, као што су поврће, воће и намирнице са високим садржајем протеина.
Ако желите да сазнате више о предностима лимуна или количини конзумирања лимуна која је безбедна и у складу са стањем вашег тела, не оклевајте да се обратите лекару.