Осим што су практични, инстант резанци су омиљени у јавности због свог укусног укуса. Међутим, иза његове укусности, постоји неколико опасности од инстант резанаца на које треба пазити, посебно када се инстант резанци конзумирају у вишку.
Инстант резанци су доступни у облику сувих резанаца и опремљени су зачинима и биљним уљем. Процес обраде је прилично лак, што чини инстант резанци избором за јело када сте гладни ноћу или усред гужве.
Резанце једноставно прокувате кипућом водом и помешате са доступним зачинима. Међутим, да ли сте знали да се иза уживања крију разне опасности од инстант резанаца?
Различити ризици и опасности од инстант резанаца
Инстант резанци се понекад називају нездравом храном јер садрже много угљених хидрата, масти и соли, али мало протеина, влакана, витамина и минерала.
Студија је открила да је пречесто конзумирање инстант резанаца повезано са лошим квалитетом конзумиране хране. Ово наравно утиче на недостатак нутритивног уноса у телу.
Штавише, инстант резанци могу повећати ризик од метаболичког синдрома, стања које може повећати ризик од срчаних болести, можданог удара и дијабетеса.
Поред тога, постоји неколико ризика и опасности од инстант резанаца које можете искусити када конзумирате превише инстант резанаца:
1. Поремећаји варења
Инстант резанци су заправо врста хране која се не вари лако, због чега пробавни систем ради теже. Ако се конзумира пречесто или превише, то може изазвати поремећаје у дигестивном тракту.
2. Висок крвни притисак
Зачини који се користе у инстант резанцима обично имају висок садржај соли или натријума. Једно паковање инстант резанаца садржи око 860 мг натријума.
Количина натријума није додата из садржаја натријума у другој храни коју конзумирате истог дана. У ствари, препоручени дневни унос натријума није већи од 2.000-2.400 мг или еквивалентно 5-6 грама соли.
Неколико студија сугерише да конзумирање превише натријума може изазвати висок крвни притисак и оштетити крвне судове, чиме се повећава ризик од кардиоваскуларних болести.
3. Болести срца
Инстант резанци такође користе МСГ (мононатријум глутамат) како би побољшали укус како би били укуснији. Па, висок садржај МСГ и натријума у инстант резанцима не само да може изазвати висок крвни притисак, већ и изазвати разне срчане поремећаје.
Због тога се инстант резанци не препоручују за употребу особама са хипертензијом и конгестивном срчаном инсуфицијенцијом, као ни корисницима диуретика и неких врста антидепресива.
4. Поремећаји бубрега
Као што је раније поменуто, познато је да инстант резанци имају висок садржај соли. Садржај соли може утицати на поремећај функције бубрега, посебно ако се конзумира у великим количинама и често.
Оштећена функција бубрега може изазвати накупљање натријума и течности у телу. Ово изазива отицање ногу и накупљање течности око срца и плућа.
Још једна ствар коју треба напоменути је паковање инстант резанаца. Постоје инстант резанци који су упаковани састојцима који користе стиропор који садржи хемијски бисфенол А (БПА).
Познато је да БПА омета рад хормона и утиче на развој мозга код новорођенчади и мале деце. Док код одраслих, садржај може повећати ризик од срчаних обољења и рака.
Савети за обраду инстант резанаца
Ако узмете у обзир хранљиви садржај у инстант резанцима плус комплементарне састојке који су опасни по здравље, требало би да почнете да ограничавате потрошњу инстант резанаца.
У настојању да повећате нутритивни унос у сервирању инстант резанаца, можете додати неке додатне састојке, као што су јаја, пилетина, печурке, шаргарепа, пасуљ, купус и други природни састојци.
Ако је могуће, немојте користити све доступне зачине. Користите само половину дозе да смањите количину конзумиране соли и МСГ.
Међутим, такође морате да задовољите нутритивне потребе тела једући хранљиву храну и одржавајући здраво тело редовним вежбањем и не пушењем.
Ако често једете инстант резанце, требало би да почнете да смањујете њихову потрошњу како бисте избегли опасности од инстант резанаца по здравље. Ако је потребно, консултујте се са лекаром да бисте пронашли здравију исхрану, у складу са вашим стањем и потребама.