Иза слатког укуса крију се многе предности сока од урме које можемо добити. Различити важни нутритивни садржаји у њему чине сок од урме веома добрим за конзумирање за одржавање здравог тела.
Сок од урме је плод урме који се згњечи и сок се узима. Сок од урме је обично густ, црне боје, слатког је укуса и доноси благодати ништа мање од урми. Осим шећера, сок од урме је богат минералима и антиоксидансима.
Познато је да је висок садржај угљених хидрата, витамина, минерала и антиоксиданата у соку од урме веома важан у одржавању имунолошке функције и превенцији разних болести.
Различите предности екстракта урми
Следе различите предности сока од урме које се могу добити:
1. Глатко варење
Једна од предности сока од урмене палме која је важна за тело је способност да одржи функцију варења. Истраживања на животињама показују да сок од урмене палме може да олакша кретање фецеса у цревима, тако да пражњење црева постаје глатко и редовно.
Сматра се да је ова корист последица минерала и шећера у соку од урме. Поред тога, сок од урме садржи и јаке антиоксиданте који могу заштитити црева од болести изазваних оштећењем слободних радикала.
2. Снижавање и одржавање нивоа шећера у крви
Слатка храна је обично табу за дијабетичаре. Међутим, познато је да сок од урмене палме стимулише производњу хормона инсулина у панкреасу тако да може да снизи ниво шећера у крви. Сматра се да предности сока од урме потичу од антиоксидативне активности које садржи.
Поред тога, слатки укус сока од урме такође може помоћи да се елиминише жеља да се једе нездрава слатка храна код дијабетичара. Ово ће помоћи у контроли шећера у крви и спречити компликације дијабетеса, као што је дијабетичка неуропатија.
3. Повећајте тромбоците и хемоглобин
Верује се да сок од урме може повећати ниво тромбоцита захваљујући високом садржају глукозе, витамина Ц и природних антиоксиданата у њему. Стога је сок од урмене палме веома добар за конзумацију, посебно за особе са денга хеморагичном грозницом (ДХФ).
Неколико студија је такође показало да садржај минерала у соку од урме игра важну улогу у формирању хемоглобина и производњи црвених крвних зрнаца. Стога је сок од урме такође добар за анемију због недостатка гвожђа код деце.
4. Смањите крвни притисак
Висок крвни притисак може повећати ризик од срчаних болести. Један једноставан начин на који се може смањити крвни притисак је да се води здрава исхрана једењем хране богате калијумом.
Калијум је највећи минерал садржан у соку од урме. Због тога се сок од урмене палме сматра погодним за конзумирање људи са хипертензијом.
Да бисте добили максималну корист од сока од урме, можете га сами направити код куће. Метода је прилично лака. Прво одвојите месо урми од семенки, а затим их ставите у шерпу. Додати воду и кувати до кључања. После тога процедите урме да добију сок.
Прављење сопственог сока од урме ће вас спасити од конзерванса и доданог шећера који могу бити присутни у инстант соку од урме. Сматра се да овај додатни састојак смањује предности самог сока од урме.
Ако и даље имате питања о предностима сока од урмене палме или још увек оклевате да користите сок од урме као дневни унос исхране, можете се консултовати са лекаром да бисте добили прави савет, у складу са вашим здравственим стањем.