Куркума је позната као кухињски зачин. Упркос томе, предности куркуме нису само укусне, већ и добре за здравље, као што је превенција рака и смањење ризика од срчаних обољења. Поред тога, још увек постоје многе здравствене предности куркуме.
Осим што је састојак у кувању, куркума се дуго користи и у традиционалној медицини. То је због садржаја куркумина у ризому куркуме. Осим што даје боју куркуми, сматра се да куркумин има и добра својства за здравље тела.
Нутритивни садржај куркуме
У 100 грама куркуме, садржи следеће различите хранљиве материје:
- 10 грама протеина
- 168 милиграма калцијума
- 208 милиграма магнезијума
- 299 милиграма фосфора
- 2 грама калијума
- 1 милиграм витамина Ц
- 55 милиграма гвожђа
Поред неких од наведених хранљивих састојака, куркума такође садржи једињења која су антиоксидантна, антиинфламаторна и антимикробна која су веома корисна за здравље тела.
Разне предности куркуме за здравље
Захваљујући горе поменутом нутритивном садржају, куркума има низ предности које су добре за здравље, као што су:
1. Смањење болова код људи са остеоартритисом
Остеоартритис је болест која узрокује да зглобови постану болни, укочени и губе флексибилност. Неколико студија је показало да узимање екстракта куркуме може смањити бол, јер куркума има упоредив ефекат са ибупрофеном у лечењу остеоартритиса.
Међутим, ако желите да користите екстракт куркуме за лечење ове болести, прво се консултујте са својим лекаром да бисте сазнали праву дозу.
2. Спречите болести срца
Болест срца је број један узрок смрти у свету. Познато је да куркума спречава срчана обољења јер садржи куркумин који може побољшати функцију ендотела или слузнице крвних судова.
Поред тога, куркума такође има антиоксидативна и антиинфламаторна својства која играју важну улогу у превенцији срчаних обољења. Међутим, и даље су потребна даља истраживања како би се потврдила ефикасност куркуме у смањењу ризика од срчаних обољења.
3. Ублажава свраб на кожи
Студије показују да куркума може ублажити свраб коже узрокован хроничном болешћу бубрега.
Куркуму можете конзумирати 3 пута дневно током 8 недеља, комбиновањем производа који садржи куркумин и екстракт црног бибера да бисте ублажили овај свраб.
4. Ублажите менструалне поремећаје
Студије показују да суплементи који садрже куркумин могу ублажити симптоме предменструалног синдрома (ПМС). И не само то, познато је да куркума ублажава грчеве које жене обично доживљавају током менструације. Међутим, још су потребна даља истраживања како би се доказала његова ефикасност.
5. Превазилажење поремећаја дигестивног тракта
Куркумин садржан у куркуми показао се ефикасним у превазилажењу различитих поремећаја дигестивног тракта, као што су: синдром раздражљивих црева (ИБС), диспепсија, пептички улкуси и панкреатитис.
6. Спречите рак
Куркумин има антиинфламаторна својства за која је познато да инхибирају раст, развој и ширење ћелија рака. Међутим, и даље су потребна даља истраживања како би се доказала ефикасност куркуме у превенцији рака.
7. Смањите депресију
Студије показују да конзумирање куркуме може смањити симптоме депресије. То је зато што куркумин у куркуми може помоћи антидепресивима да раде боље.
8. Решите проблеме са кожом
Захваљујући својим антиинфламаторним, антимикробним и антиоксидативним својствима, куркума се може користити за лечење различитих кожних обољења, као што су акне, екцем, превремено старење и псоријаза.
Поред тога, још увек постоје неке предности куркуме које можете добити, као што је спречавање Алцхајмерове болести, снижавање лошег холестерола, спречавање дијабетеса и одржавање здравља очију. Међутим, све ово још увек захтева даља истраживања како би се осигурала његова ефикасност за здравље.
Такође се тврди да се куркума користи као лек за упалу слепог црева. Међутим, ова тврдња је само мит. До сада није било медицинских научних истраживања која то потврђују.
Нежељени ефекти конзумирања куркуме
До сада нису пронађени нежељени ефекти од употребе куркуме у малим дозама. Студија је такође приметила да није било нежељених ефеката код људи који су конзумирали 490 мг куркуме дневно током недељу дана.
Међутим, прекомерна конзумација куркуме такође није добра за тело. Постоји неколико нежељених ефеката који се могу јавити када се куркума конзумира у прекомерној количини, као што су:
- Поремећаји варења, као што су надимање, болест рефлукса киселине и дијареја
- Главобоља
- Мучнина
- Осип на кожи
- Ризик од рака дебелог црева и рака јетре
Предности куркуме за здравље тела су заиста велике. Међутим, и даље морате бити опрезни у конзумирању. Избегавајте прекомерну конзумацију куркуме, било у свежем облику или суплементима.
Ако желите да узимате суплементе куркуме, изаберите суплемент који је регистрован код БПОМ-а да бисте осигурали његову безбедност.
Ако желите да узимате куркуму као пратиоца у лечењу одређених болести, посебно куркуме у облику суплемената, прво треба да се консултујете са лекаром како бисте спречили да дође до интеракције лекова или нежељених ефеката. Тако можете добити максималну корист од куркуме.