Иза коже која подсећа на крљушти, крију се разне здравствене предности салака. Конзумирањем салака можете ојачати свој имуни систем и одбити слободне радикале док уживате у његовом слатком и хрскавом укусу.
Предности салака за здравље могу се добити јер ово једно воће не само да садржи много угљених хидрата и влакана, већ садржи и низ витамина и минерала важних за организам, као што су витамин Ц, витамин Б2, калијум, калцијум, фосфор. , фолна киселина и гвожђе.
Поред ових хранљивих материја, хемијска једињења у салак воћу, као што су флавоноиди, ликопен и каротеноиди, такође су важна у одржавању здравља тела.
Разне предности Салака
Постоје разне здравствене предности салака. Овде су неки од њих:
1. Повећајте издржљивост
Једна од предности салака је повећање имунитета организма. Ова корист се може постићи јер садржај витамина Ц у салаку може помоћи у јачању имунолошког система и заштити организма од разних врста инфекција.
Поред тога, антиоксиданси као што су каротеноиди и ликопен у салаку су такође корисни у повећању имунитета јер могу помоћи у одбрани слободних радикала који имају потенцијал да оштете ћелије и ДНК тела.
2. Осветлите кожу
Истраживања показују да се екстракт салака може користити као природни састојак за посветљивање коже захваљујући садржају витамина Ц у њему.
Флавоноидна једињења добијена из екстракта воћа салака такође су се показала ефикасним у смањењу нивоа пигментних једињења која дају боју кожи тако да се могу користити као састојци за креме за избељивање коже.
3. Спречите затвор
Још увек има много људи који верују да конзумирање салака може изазвати затвор или потешкоће при дефекацији (БАБ). У ствари, ово је само мит јер конзумирање салака у умереним количинама заправо може помоћи у спречавању затвора.
Разлог је у томе што влакна у салаку могу побољшати здравље дигестивног тракта, повећати добре бактерије у цревима и учинити столицу мекшом, тако да се лако пролази.
4. Побољшајте здравље срца
Да бисте побољшали здравље срца, морате јести храну која садржи калијум, као што је салак. Калијум игра важну улогу у одржавању ритма откуцаја срца и снижавању крвног притиска, тако да може да одржава рад срца оптимално.
Поред побољшања здравља срца, калијум такође може да регулише равнотежу телесних течности, одржава функцију нерава, спречава камење у бубрегу и одржава густину костију.
5. Контролише дијабетес
Салак садржи хранљиве материје потребне дијабетичарима. Истраживања показују да салак може снизити ниво холестерола у крви код мишева који су храњени храном са високим садржајем масти. Ово је веома добро за дијабетичаре који често имају проблема са холестеролом.
И не само то, истраживања показују и да садржај антиоксиданса и сирћетне киселине у салак сирћету имају антидијабетички потенцијал, који може побољшати функцију панкреаса у производњи хормона инсулина, па га је могуће користити као лек за дијабетес.
6. Контролише нивое мокраћне киселине
Следећа предност салака је помоћ у контроли нивоа мокраћне киселине. Истраживања показују да салак садржи једињења која могу инхибирати ензиме ксантин оксидаза, који је ензим који игра улогу у производњи мокраћне киселине. Чак се сматра да је ова корист еквивалентна лековима против гихта.
7. Спречите рак
Истраживања показују да су активна једињења у екстракту воћа салак антиканцерогена и да могу инхибирати раст ћелија рака, посебно рака плућа, дебелог црева и дојке. Међутим, ову корист тек треба даље проучавати како би се сазнало колико је ефикасна у борби против рака.
Иако неке од предности салака треба даље истражити, ово воће и даље можете направити као здраву ужину или десерт. Међутим, не заборавите да наставите да конзумирате другу хранљиву храну како би хранљиве материје које добијате биле разноврсније, како би се ваше здравље могло боље одржавати.
Ако желите да направите салак као део лечења за лечење или превенцију одређених болести, прво се обратите лекару. Лекар ће дати савет о конзумацији салака у складу са вашим потребама и здравственим стањем.