Поред биљних протеина, такође се препоручује да конзумирате битиразноврсност хране која је извор животињских протеина. Ово је важно јер поред задовољавања уравнотежених нутритивних потреба, животињски протеини су такође корисни у изградњи и поправљању ткива у вашем телу.
Иако постоје неки људи који су усвојили вегетаријанску исхрану или не једу животињско месо, то не значи да не могу да добију животињске протеине. Јер осим меса, постоје и разноврсни извори животињских протеина који се могу конзумирати, као што су јаја и млеко.
Упознајте предности животињских протеина
Протеини животињског порекла су протеини добијени из животиња, укључујући месо преживара (говедина, овчетина, дивљач), живина (пилетина, патка), Плодови мора, као и јаја и млеко.
Једна од најпознатијих предности животињских протеина је да имају потпунији састав есенцијалних аминокиселина од биљних протеина. И не само то, животињски протеин такође садржи разноврсније хранљиве материје, као што су витамин Б12, витамин Д, гвожђе и омега-3 масне киселине.
Међутим, иако животињски протеин има неколико предности, не саветује се да их конзумирате у вишку, посебно црвено месо. Превише животињских протеина може угрозити ваше здравље, од дијабетеса, срчаних болести до рака.
Списак извора хране животињског протеина и њихове користи
Следи листа извора животињских протеина које можете да конзумирате у свом дневном менију:
1. Немасно месо
Немасно месо је добар извор животињских протеина за здравље. Осим што су мање калоријске, ове намирнице садрже и разне витамине и минерале, као што су витамин Б12, ниацин и селен.
Конзумација немасног меса може имати неколико предности, укључујући повећање метаболизма, повећање мишићне масе, па чак и снагу и густину костију. Да бисте добили оптималне користи од немасног меса, такође морате одабрати свеже месо и правилно га обрадити.
2. Риба
Не само да су немасно месо, риба и рибља јаја такође врста извора хране животињског протеина који је веома богат хранљивим материјама, у распону од омега-3 масних киселина, незасићених масних киселина, минерала и витамина А, Д, Б6 и Б12.
Генерално, верује се да је корист од једења рибе у стању да ојача кости, смањи ризик од астме и дијабетеса код деце и смањи ризик од кардиоваскуларних болести (болести срца и крвних судова).
Можете бирати између различитих врста рибе, било морске рибе или слатководне рибе, као што су тилапија и сом.
3. Јаја
У поређењу са другим врстама извора животињских протеина, јаја су један од најбољих извора протеина који се врло лако могу набавити по приступачној цени. Највећи садржај протеина налази се у беланцу.
4. Млеко, сир и јогурт
Млеко, сир и јогурт одавно су познати као извори протеина, калцијума и витамина Д. Од многих избора млека, препоручује се да конзумирате обрано или немасно млеко, јер су веома добри за одржавање костију и јаки зуби и могу помоћи у превенцији остеопорозе.
У складу са уравнотеженом исхраном, препоручује се да једете најмање 2-3 порције извора животињских протеина сваког дана, уз основну храну, поврће и воће.
Међутим, ако имате одређена здравствена стања, прво се консултујте са нутриционистом како бисте сазнали препоручени део животињских протеина, у складу са вашим здравственим стањем.