Витамин А је врста витамина растворљивог у мастима за који се зна да је добар за здравље очију и помаже у поправљању телесних ћелија. Ако телу недостаје витамин А, појавиће се различити здравствени проблеми, као што су проблеми са очима, сува кожа и ризик од рађања деце..
Недостатак витамина А може се десити свакоме, али деца и труднице су у већој опасности да доживе ово стање, посебно они који живе у земљама у развоју, укључујући Индонезију.
Особа може искусити недостатак витамина А због недостатка уноса овог витамина или због поремећаја у дигестивном тракту због којих апсорпција витамина А постаје проблематична.
Препознавање утицаја недостатка витамина А
Један од најчешћих ефеката недостатка витамина А су проблеми са очима, као што су макуларна дегенерација, суве очи, смањен вид и поремећај рожњаче тзв. ксерофталмија.
Поред нарушавања здравља очију, ефекти недостатка витамина А који се могу јавити укључују:
1. Сува кожа
Људи којима недостаје витамин А су у већем ризику од развоја кожних проблема, посебно екцема и суве коже. То се дешава зато што је витамин А један од важних витамина који играју улогу у стварању и поправљању ћелија коже.
2. Лако се заразити
Витамин А има важну улогу у одржавању имуног система. Недостатак уноса витамина А повезан је са различитим ризицима од инфекције као што су АРИ, упала плућа, дијареја и богиње. Они који имају мањак витамина А, посебно деца, су у опасности од компликација од морбила. Због тога је унос витамина А важно испунити како би имуни систем остао јак.
3. Повећава се ризик од рака
Још увек се расправља о вези између недостатка витамина А и рака. Међутим, према студији, низак ниво витамина А у телу је у опасности да изазове раст ћелија рака.
Међутим, и даље су потребне даље студије како би се утврдило колики утицај има недостатак витамина А на појаву рака.
4. Поремећаји раста код деце
Деци је потребна комплетна исхрана да би постигла оптималан раст и развој. Један од хранљивих састојака који такође треба да се испуни је витамин А. Познато је да недостатак витамина А код деце дугорочно успорава раст деце, тако да тела деце постају нижа од својих вршњака.
5. Проблеми са плодношћу
Постоје разне ствари које могу изазвати проблеме са плодношћу или неплодност. Један од њих је недостатак витамина А. Не само код жена, поремећаји плодности услед недостатка витамина А могу се јавити и код мушкараца.
Штавише, недостатак витамина А такође може повећати ризик од побачаја и генетских поремећаја или урођених мана код фетуса.
Напори да се спречи недостатак витамина А
Унос витамина А може се добити из хране. Неке намирнице које су добар извор витамина А су:
- Срце.
- Пилетина и говедина.
- Лосос.
- Јаје.
- Млеко и производи од њега, односно сир и јогурт.
- Воће, као што су манго, диња, бундева, кајсије, чили и поморанџе.
- Разне врсте поврћа, као што су шаргарепа, броколи, спанаћ и слатки кромпир.
Недостатак витамина А и даље је здравствени проблем у Индонезији. Ово стање може изазвати озбиљне проблеме, па је неопходно предузети превентивне мере. Због тога Министарство здравља Републике Индонезије спроводи програм обезбеђивања витамина А за децу млађу од пет година (малаша) на националном нивоу, сваког фебруара и августа.
Иако важан за здравље, витамин А не треба уносити у превеликим количинама јер може да изазове предозирање или тровање витамином А. Препоручени дневни унос витамина А је 900 микрограма за мушкарце, 700 микрограма за жене и 1300 микрограма за мајке које доје.
Да бисте добили додатни унос витамина А, можете узети суплементе витамина А без рецепта. Међутим, прво се треба консултовати са нутриционистом о врстама суплемената и дозама које су безбедне за употребу.