Да ли сте знали да конзумирање целера може заштитити бубреге од токсина? Предности целера за бубреге одавно су вероване јавности. Да бисте сазнали више о овим предностима, погледајмо објашњење у следећем чланку.
Целер или биљка са латинским именом Апиум гравеоленс Има карактеристичну арому и хрскаву текстуру. Због тога се ово поврће често користи као комплементарни састојак у кувању, било као арома или само као украс. Целер се такође широко конзумира сиров као мешавина за салату за прављење састојака за супу.
Осим тога, целер се такође може прерадити у сок. Сок од целера се сматра једним од најбољих напитака за одржавање здравља бубрега.
Нутритивни садржај листова целера
У 1 порцији, или око 100 грама целера, садржи најмање 14 калорија и разне хранљиве материје, као што су:
- 1,5 грама влакана
- 2,5-3 грама угљених хидрата
- 0,7 грама протеина
- 80 милиграма натријума
- 260 милиграма калијума
- 1,3 грама шећера
- 40 милиграма калцијума
- 29-30 микрограма витамина К
Поред тога, листови целера такође садрже флавоноидне антиоксиданте, као и разне витамине и минерале, укључујући цинк, бакар, холин, гвожђе, магнезијум, фолат, витамин А, витамин Б, витамин Ц и витамин К.
Чињенице о предностима листова целера за бубреге
Захваљујући разноврсном нутритивном садржају, целер се сматра корисним за одржавање здравља бубрега. У наставку су неке од предности листова целера за бубреге:
1. Спречити стварање камена у бубрегу
Целер је једна врста поврћа која садржи пуно калијума и антиоксиданата. Познато је да ове супстанце спречавају накупљање или таложење минерала у бубрезима, чиме се смањује ризик од стварања камена у бубрезима.
Осим тога, целер такође садржи много воде. Захваљујући високом садржају калијума и воде, целер може натерати тело да се ослободи отпада и токсина кроз урин. Овај ефекат чини целер добрим конзумирањем за процес детоксикације док спречава камење у бубрегу.
2. Смањите ризик од отказивања бубрега
Ћелије тела које су често изложене слободним радикалима или пролазе кроз процесе оксидације имају тенденцију да се брже оштећују. То може довести до оштећења функције или чак оштећења одређених органа, укључујући бубреге. Ако дође до оштећења бубрега, ризик од отказивања бубрега ће бити већи.
Да бисте то спречили, обавезно уносите довољно антиоксиданата једући здраву и хранљиву храну, од којих је једна целер.
Према различитим студијама, доказано је да антиоксиданси могу да се супротставе или спрече оштећење телесних ћелија изазвано слободним радикалима. Овај ефекат чини целер богат антиоксидансима корисним за спречавање оштећења бубрега. Поред тога, познато је да антиоксиданти оптимизују укупну функцију бубрега.
3. Контролишите крвни притисак
Болест бубрега је уско повезана са високим крвним притиском (хипертензијом). Неконтролисани висок крвни притисак може оштетити крвне судове у целом телу. Ово стање може оштетити различите органе тела, укључујући бубреге.
Ако је функција бубрега поремећена или оштећена, разне функције бубрега као што су филтрирање крви од токсичних супстанци, помоћ у производњи хормона и регулисање равнотеже електролита и соли у телу ће бити поремећене.
Због тога морате контролисати крвни притисак да би остао стабилан како бисте одржали здравље бубрега. То се може урадити на неколико начина, почевши од здраве исхране, ограничавања уноса соли и шећера, пијења пуно воде, до редовног вежбања.
Једна врста хране која је добра за контролу крвног притиска је целер. То је захваљујући садржају калијума, антиоксиданата и антиоксиданата фталид у целеру који може снизити крвни притисак и одржати га стабилним.
Савети за прављење сока од целера
Да бисте добили различите предности целера за бубреге, целер можете прерадити у сок. Трик, прво опрати 3-4 стабљике целера, исећи на комаде, ставити у блендер, па додати мало воде.
Можете додати неколико кришки сока од јабуке или лимуна за додатни укус. Након што се преради у сок, саветује се да га одмах конзумирате.
Листови целера имају здравствене предности. Међутим, тврдње о предностима листова целера за бубреге и даље треба даље истражити. Због тога није доказано да се целер користи за лечење болести бубрега.
Ако имате болест бубрега или одређене здравствене проблеме, ипак треба да се консултујете са својим лекаром пре него што покушате да конзумирате целер као алтернативни метод лечења.