Не само да је укусног укуса, боровнице су познате и по разним благодетима које су добре за здравље. Једна од предности боровница које се сматрају изванредним је побољшање памћења. Поред тога, постоје и друге предности боровнице које такође морате знати.
Боровнице или боровнице су воћке које потичу из Северне Америке. Тренутно се боровнице могу наћи било где, укључујући Индонезију. Као што назив говори, боровнице су плаве боје, округлог облика и мале величине.
Студија доказује да је познато да боровнице помажу у превенцији неколико врста болести, као што су дијабетес и болести срца.
Различити садржаји хранљивих материја у боровницама
Плод боровнице је веома користан за тело јер је познато да ово воће садржи различите важне хранљиве материје као што следи:
Витамин
Боровнице су познате као једно од воћа које је богато витаминима, укључујући витамин Ц и витамин К. Витамин Ц је користан за одржавање здраве коже и отпорност организма. У међувремену, познато је да је витамин К користан за спречавање крварења и одржавање здравља костију.
Боровнице такође садрже витамин Б6 и витамин Е, иако у малим количинама. Витамин Е је у стању да одржава здраву кожу и очи, док витамин Б6 игра важну улогу у одржавању нервних функција и здравља и подржава стварање крви.
Антиоксиданс
Витамин Ц у боровницама такође може да функционише као антиоксиданс који је користан за убрзање процеса зарастања рана. Поред витамина Ц, други антиоксиданси садржани у боровницама су антоцијанини и флавоноиди.
Антиоксиданси у боровницама су корисни за одржавање глатког протока крви, спречавање атеросклерозе и смањење ризика од рака.
Сложени угљени хидрати
Познато је да боровнице садрже 14% угљених хидрата и 84% воде, као и мале количине масти и протеина. Већина угљених хидрата у боровницама су здрави угљени хидрати (сложени угљени хидрати).
И не само то, боровнице имају и прилично низак гликемијски индекс тако да не изазивају драстично повећање нивоа шећера у крви. Због тога су боровнице добре за дијабетичаре.
Влакно
Влакна се налазе у великом броју поврћа и воћа, укључујући боровнице. Овај садржај влакана је добар за контролу нивоа шећера у крви, холестерола и тежине, као и за спречавање и лечење затвора.
Минерал
Боровнице садрже разне минерале који су добри за здравље, као што су манган, бакар, гвожђе, калијум и цинк. Стога је конзумација боровница добра за јачање костију и издржљивост.
Разне предности боровнице за здравље
Разне важне хранљиве материје садржане у боровницама чине ово воће добрим за превенцију разних болести и одржавање здравог тела. У наставку су неке од здравствених предности боровнице:
1. Одржавајте здравље срца
Боровнице су корисне за снижавање холестерола у крви тако да могу смањити ризик од срчаних обољења. То је зато што боровнице садрже много влакана, витамина, минерала и антиоксиданата који могу спречити накупљање масти и оштећење крвних судова срца.
2. Одржавајте ментално здравље и здравље мозга
Редовна конзумација боровница је такође корисна за одржавање здравља мозга и одржавање памћења и концентрације. Неколико студија је показало да редовна конзумација боровница и здрав начин живота могу смањити ризик од развоја можданих поремећаја, као што су Паркинсонова болест, мождани удар и деменција.
3. Спречите прерано старење
Једна од предности боровнице је спречавање прераног старења. То је захваљујући садржају витамина Ц и антиоксиданата у боровницама који могу стимулисати стварање колагена у кожи.
Овај ефекат чини боровнице добрим за спречавање бора, побољшање текстуре коже и спречавање оштећења коже од загађења и излагања сунцу.
4. Смањује ризик од рака
Нутритивни садржај у боровницама, посебно витамин Ц и други антиоксиданси, могу помоћи у заштити ћелија тела од оштећења слободних радикала. Ове супстанце такође помажу у успоравању развоја одређених врста рака, као што су рак плућа, рак усне шупљине, рак дебелог црева и рак простате.
5. Контролишите шећер у крви
Бројне студије су показале да једење бобичастог воћа, укључујући боровнице, може помоћи телу да контролише шећер у крви. Бобице су обогаћене влакнима, витаминима, минералима и антиоксидансима. Због тога је бобичасто воће прави избор за људе који имају проблема са регулацијом шећера у крви.
6. Смањите упалу
Познато је да су боровнице богате биљним компонентама, као што су флавоноиди који имају антиоксидативне и антиинфламаторне функције. Као што је раније поменуто, боровнице су богате витамином Ц, који делује као антиоксиданс и помаже у процесу зарастања рана, јача имунитет и пружа предности против старења.
Ако желите да једете боровнице, бирајте боровнице које су чисте, зреле, глатке коже и светло плаве боје. Избегавајте да једете боровнице које су меке, увеле и буђаве.
Осим што се конзумира директно, боровнице се могу мешати у палачинке, разне торте, јогурт и овсена каша. Такође га можете прерадити у пића као што су сок и смоотхиес.
Међутим, оно што треба да запамтите је да увек оперите боровнице пре него што их поједете. Ово је важно учинити како бисте избегли тровање храном или бактеријске инфекције услед конзумирања прљавих боровница.
Ако желите да сазнате више о предностима боровнице и желите да додате боровнице својој свакодневној исхрани, консултујте се са својим лекаром да бисте сазнали праву количину.