Воће вам сигурно није страно. Осим што је укусан за јело, испоставило се да има много користи од киселог воћа за здравље. Предности овог слатко-киселог воћа, наравно, не могу се одвојити од нутритивног садржаја у њему.
Воће соурсоп се налази у тропским климама. Латински назив воће Аннона мурицата Ово је врло лако пронаћи у Индонезији и обично се користи као оброк. Воће од киселог сока се често конзумира директно или се прави у сок, пудинг или мешавину воћног леда.
Као традиционална медицина се често користе не само месо плода, већ и други делови биљке киселог соја, као што су стабљике, корење и листови киселог сока.
Садржај хранљивих материја у киселом воћу
У порцији киселог воћа (око 200 грама) садржи око 110-130 калорија. Поред тога, кисело воће има и следећи нутритивни садржај:
- Угљени хидрати
- Влакно
- Беланчевина
- Витамин Ц
- Б витамини
- Калијум
- Магнезијум
- Калцијум
Поред горе наведених различитих хранљивих материја, воће киселе паприке садржи и друге хранљиве материје, као што су гвожђе, фолна киселина, цинк и антиоксиданси.
Предности киселог воћа за здравље
Верује се да, захваљујући свом нутритивном садржају, воће од киселе паприке има многе здравствене предности. Следе неке од предности киселог воћа које треба да знате:
1. Повећајте издржљивост
Садржај витамина Ц и антиоксиданата садржаних у воћу киселе паприке делује као антиоксиданс који помаже у одстрањивању слободних радикала у телу и смањује ризик од хроничних болести, као што су дијабетес и хипертензија.
Поред тога, познато је да нутритивни садржај воћа киселог воћа одржава отпорност тела да остане јак против заразних болести.
2. Ублажава упале
Познато је да екстракт воћа соурсоп има антиинфламаторно дејство. Верује се да је овај ефекат добар за смањење упале и болести које настају услед упале, као што је гихт (гихт), хипертензија и артритис.
Међутим, досадашња истраживања нису могла са сигурношћу закључити колика је ефикасност киселог воћа као третмана. Због тога су још потребна даља истраживања како би се осигурале предности овог воћа киселог сока.
3. Глатко варење
Висок садржај влакана и воде у киселој сопи је добар за одржавање активног дигестивног тракта. Редовна конзумација воћа, укључујући киселу чорбу, такође је добра за превазилажење и превенцију затвора.
4. Бори се против инфекције
Истраживање у лабораторији показало је да екстракт воћа киселе паприке може да убије бактерије, вирусе и паразите. Осим нутритивног садржаја који може ојачати имуни систем, верује се да је воће кисело добро за опоравак тела након инфекције.
5. Спречите раст ћелија рака
Воће киселог сока садржи антиоксиданте и разне друге хемикалије које имају својства против рака. Неколико лабораторијских студија показало је да екстракти воћа и листова киселе паприке инхибирају раст различитих типова ћелија рака, као што су карцином дојке, простате, дебелог црева, јетре, бубрега и оралног карцинома.
Разне студије су показале различите предности киселог воћа за здравље. Међутим, имајте на уму да су предности киселе соурсоп познате само на основу резултата студија неколико мањих студија.
Воће киселог сока се може конзумирати као део здраве исхране јер има прилично висок садржај хранљивих материја. Међутим, ако желите да користите суплементе или биљне лекове који садрже екстракте из воћа, листова или других делова биљке киселе соје, требало би да се прво консултујете са својим лекаром у вези са његовом безбедношћу и ефикасношћу.