Постоји толико много предности црвеног пасуља за здравље. Осим за мршављење, пасуљ који подсећа на бубрег добар је и за дијабетичаре. Не само то, постоје многе друге предности које се могу добити конзумирањем црвеног пасуља.
Иза своје мале величине, црвени пасуљ садржи разне хранљиве материје које су у изобиљу и добре за здравље тела. Познато је да је ова врста пасуља богата протеинима и често се користи као извор протеина са ниским садржајем масти за вегетаријанце.
Поред протеина, црвени пасуљ садржи и низ хранљивих материја које нису мање важне, као што су угљени хидрати, масти, влакна, витамини Б, фолати и минерали као што су калијум, магнезијум, фосфор и гвожђе.
Разнолик Предности црвеног пасуља
Захваљујући свом разноврсном нутритивном садржају, црвени пасуљ има различите предности за здравље тела, укључујући:
1. Чување срце здравља
Пасуљ садржи калијум који је веома важан за одржавање здравља срца. Студија показује да предности црвеног пасуља могу побољшати функцију крвних судова, чиме се смањује ризик од кардиоваскуларних болести, као што су коронарна болест срца и мождани удар.
2. Спречите раст ћелија рака
Не само да одржава здравље срца, црвени пасуљ такође може спречити раст ћелија рака, а један од њих је рак дебелог црева. Ова корист долази од садржаја влакана у њему, што је добро за здравље дебелог црева.
Поред влакана, предности црвеног пасуља за превенцију рака потичу и од садржаја антиоксиданата.
3. Контролишите шећер у крви
Истраживања показују да црвени пасуљ има низак гликемијски индекс, тако да може помоћи особама са дијабетесом типа 2 да контролишу ниво шећера у крви и ефикасност инсулина у телу.
Међутим, саветује вам се да сами скувате пасуљ и избегавате да једете конзервирани пасуљ јер садржи много соли.
4. Задовољити нутритивне потребе трудница
Предности црвеног пасуља су добре и за труднице јер садрже важне хранљиве материје за здравље мајке и фетуса, попут протеина, фолне киселине и гвожђа.
Трудницама је потребно више гвожђа и фолне киселине да би подржале раст фетуса. Недостатак гвожђа током трудноће може изазвати анемију, превремени порођај, малу порођајну тежину и постпорођајну депресију.
5. Изгубите тежину
Једење хране са мало угљених хидрата и богато влакнима је један од начина да изгубите тежину. Истраживања показују да пасуљ може помоћи у програмима мршављења јер је богат влакнима и чини да се дуже осећате сити.
Међутим, наравно, такође морате да усвојите здраву исхрану и да будете марљиви у вежбању како би програм мршављења дао задовољавајуће резултате.
Иако је добар за здравље, пасуљ може изазвати стварање вишка гасова у цревима који изазивају надимање и нелагодност. Због тога треба бити пажљивији при преради црвеног пасуља.
Па, ево неколико начина за обраду црвеног пасуља које можете да урадите:
- Махунарке потопите најмање 4 сата пре кувања и неколико пута промените воду за намакање.
- Црвени пасуљ кувајте 45 минута док не омекша.
- Избегавајте да користите натопљену воду да кувате црвени пасуљ.
Предности црвеног пасуља за здравље су толико разнолике. Међутим, уверите се да сте га правилно обрађивали како би се користи могле оптимално добити.
Ако желите да сазнате више о предностима црвеног пасуља или правој количини уноса црвеног пасуља иу складу са својим стањем, можете се обратити лекару или користити функције Ћаскање са лекаром преко апликације АЛОДОКТЕР.