Један од садржаја кокошја јаја је бистра течност коју обично називамо беланцетом. Ако се испита, кбеланце испоставља се да је доста за здравље, а све то захваљујући садржају различитих важних хранљивих материја у њему.
Око 90 процената укупног садржаја беланаца је вода, а преосталих 10 процената су протеини. Беланца такође садрже калијум и натријум. Поред тога, још једна предност коју поседују беланца је та што имају мало калорија, али су богати протеинима. У ствари, од укупног протеина у јајима, 67 одсто њих потиче од беланаца.
Нека потенцијална ефикасност беланцета
У ствари, беланца су корисна за обезбеђивање исхране пилећих ембриона у јајету. Друга функција је као баријера за штетне бактерије како не би ометала раст пилећих ембриона.
Каква је онда корист од беланаца за људе? Ево неких здравствених предности беланаца:
- Помозите у одржавању тежинеВерује се да ефикасност беланаца помаже у одржавању тежине, посебно за оне од вас који су на дијети. Висок садржај протеина у беланцима, са мало калорија и масти, један је од добрих уноса који се конзумира током дијете. Истраживања показују да редовно конзумирање беланаца ујутру за доручак, може да учини особу дуже ситом.
- Потенцијално снижава крвни притисакТакође се сматра да је ефикасност беланаца у стању да снизи крвни притисак. Према истраживању, РВПСЛ пептидно једињење које се налази у беланцима има исту ефикасност као и лекови каптоприл у снижавању крвног притиска. РВПСЛ делује тако што блокира деловање ензима који конвертује ангиотензин (ензим који конвертује ангиотензин).ензим који конвертује ангиотензин/АЦЕ). Овај ензим је ензим који производи тело и може да повећа крвни притисак. Међутим, ово истраживање је спроведено само на мишевима и још увек су потребни додатни докази да би се открио исти потенцијал за људе.
- Унос за раст мишићаВисок садржај протеина је једна од главних ствари о предностима беланаца за тело. Протеини су важна компонента у формирању и поправљању телесних ткива. За спортисте и све који се подвргавају редовном тренингу снаге, адекватан унос протеина и угљених хидрата је од суштинског значаја за раст и поправку мишићног ткива.
- Чисто лицеЕфикасност беланаца се такође може применити на спољашње тело, као што је лице. Беланац у комбинацији са лимуном може се користити као маска за коју се верује да је ефикасна у осветљавању и затезању коже, као и да поре изгледају мање.
Предности беланаца су заиста бројне. Али, нажалост, не саветује се свима да конзумирају беланца, јер неки људи могу имати алергије на јаја, посебно на беланца.
Поред тога, препоручљиво је да не једете сирово беланце јер могу изазвати тровање храном због бактерија Самонелла. Ако желите да добијете максималну корист од беланаца, можете се обратити нутриционисту за више информација.