Многе жене се плаше да једу ракове у трудноћи, јер се каже да сви плодови мора, укључујући и ракове, могу негативно утицати на фетус ако их конзумирају труднице. Међутим, да ли је то истина?
Трудноћа захтева много ствари. Активности које обављате и храну и пиће које једете морају бити одабрани са великом пажњом. То је зато што оно што труднице раде и конзумирају може утицати на стање фетуса у материци.
Једна од ствари која је често забрањена трудницама је једење ракова. Ако труднице воле да једу ракове, ово би могло бити мало досадно. Али, да ли је заиста забрањено јести ракове током трудноће? Да бисте одговорили на њега, погледајте следеће објашњење.
Исхрана у раку која игра улогу у трудноћи
Рак је једна врста Плодови мора који садржи много хранљивих материја. Неколико врста хранљивих материја садржаних у раковима укључују:
1. Протеин
У 100 грама меса ракова, садржало се око 23 грама протеина. Током трудноће, трудницама је потребно око 70-75 грама протеина дневно. Стога, једење ракова може бити добар избор за задовољавање протеинских потреба трудница.
У фетусу, протеин игра улогу у формирању органа и ткива фетуса. У међувремену, за труднице, протеин је користан у припреми тела за рађање бебе, јачању имуног система и производњи мајчиног млека.
Када унос протеина није задовољен, мајци и беби може бити тешко да добију на тежини, мишићи се осећају слабим и подложни инфекцијама због слабог имуног система.
2. Омега-3
Рак је такође обогаћен омега-3. Ове хранљиве материје играју улогу у регулисању крвног притиска, згрушавању крви, јачању имунолошког система мајке и помажу у формирању и развоју мозга фетуса.
Трудницама је потребно око 1-1,5 грама омега-3 дневно. У раку, садржи око 0,3 - 0,4 грама омега-3. Зато једење ракова може бити добар избор за задовољавање потреба омега-3.
Међутим, труднице такође морају да упознају омега-3 из друге хране или суплемената, јер потпуно уношење омега-3 од ракова ризикује повећање нивоа холестерола у крви.
3. Витамин А
Трудницама је потребно око 800 микрограма витамина А сваког дана. Унос витамина А за труднице може се подмирити једењем ракова јер рак садржи око 50 микрограма витамина А.
Код трудница, витамин А помаже у поправљању оштећеног ткива органа. Што се тиче фетуса, витамин А има функцију сличну протеину, што помаже развоју његових органа, укључујући срце, плућа, бубреге, очи, кожу и мозак. Недостатак ових хранљивих материја може довести до слабљења бебиног вида након рођења, а његов имуни систем је слаб.
4. Витамин Б
Ракови такође садрже пуно витамина Б и фолне киселине. Нутритивне предности садржане у месу ракова су спречавање урођених мана, смањење ризика од прееклампсије и формирање црвених крвних зрнаца које су трудницама више потребне.
Поред неких од наведених хранљивих материја, месо ракова такође садржи много калцијума, цинкгвожђе, витамин Д и селен. Сваки од ових хранљивих састојака такође има важну улогу у одржавању здравља труднице и фетуса у материци.
Дакле, да ли је безбедно јести рак док сте трудни?
Плодови мора, укључујући и ракове, извор су хранљивих материја које су телу потребне током трудноће. Ретко једење морских плодова заправо може довести до недостатка хранљивих материја у телу трудница које могу изазвати разне компликације у трудноћи, као што су анемија, хипертензија, подложна инфекцијама и ризик да се бебе роде са дефектима.
Дакле, током трудноће, труднице и даље могу јести ракове, како то. Једноставно, начин на који је представљен мора се заиста узети у обзир. Рак треба кувати док се потпуно не кува. У супротном, штетне клице могу и даље остати у раку и могу изазвати болест када уђу у тело труднице.
Следи неколико савета на које труднице треба да обрате пажњу приликом обраде и конзумирања ракова:
- Уверите се да је прибор који се користи за кување, као што су ножеви, тацни, тигањи, добро опран.
- Ако не желите да се све скува, сирове ракове чувајте у фрижидеру на максималној температури од 4 степена Целзијуса. Ако желите да га задржите дуже, ставите рак унутра замрзивач.
- Када кувате, проверите да ли је рак куван до светло црвене боје пре него што га оцедите.
- Увек перите руке пре и после јела.
- Одбаците куване ракове који су седели више од 2 сата на собној температури.
Поред тога што треба обратити пажњу на то како послужити ракове, порцију такође треба ограничити. То је зато што једење превише ракова током трудноће такође може изазвати бројне здравствене проблеме. Али до сада није било препорука колико је ракова још безбедно за јело током трудноће.
И не заборавите, да бисте задовољили потребе у исхрани, не можете само јести ракове. Труднице треба да једу и другу здраву храну, као што су воће, поврће, јаја, риба и ораси.
По потреби, труднице такође могу да допуне своје нутритивне потребе током трудноће узимањем пренаталних витамина према препоруци акушера.