Предности црвене бамије су све популарније у јавности. Црвена бамија је богата протеинима. И не само то, бамија такође има низ витамина и минерала који могу подржати здравље.
У 100 грама црвене бамије садржи око 3 грама влакана, 23 милиграма (мг) витамина Ц и 31 мг витамина К. Поред тога, црвена бамија садржи и низ других хранљивих материја које нису мање важне, попут витамина А. , Б2, Б3, Б6, Б9, калцијум, гвожђе, магнезијум, фосфор, натријум и цинк.
Ове различите хранљиве материје чине црвену бамију веома добром за здравље. Али, нажалост, мало људи зна које су предности црвене бамије за здравље тела.
Разне предности црвене бамије
Ево неких здравствених предности црвене бамије које треба да знате:
1. Спречите затвор
Црвена бамија има прилично висок садржај влакана. Због тога је природно да се верује да црвена бамија може да повећа рад црева и да превазиђе потешкоће у дефекацији или затвор (затвор).
2. Контролишите шећер у крви
Осим што помаже у превазилажењу затвора, верује се да је садржај влакана у црвеној бамији добар за дијабетичаре. То је зато што влакна у црвеној бамији могу да повећају рад хормона инсулина, тако да могу помоћи у контроли нивоа шећера у крви у телу.
3. Нижи холестерол
Познато је да растворљива влакна садржана у црвеној бамији снижавају ниво холестерола у крви. Због тога се верује да црвена бамија смањује ризик од можданог удара, срчаних болести и високог крвног притиска.
4. Повећајте сексуално узбуђење
Захваљујући високом садржају магнезијума, црвена бамија је једна од намирница која може да подстакне сексуално узбуђење (афродизијак). Поред магнезијума, црвена бамија садржи и витамине Б, фолне киселине, цинк, и гвожђе које је корисно за одржавање здравља гениталних органа.
5. Појачајте имуни систем
Црвена бамија је богата витамином Ц. Верује се да једење хране богате витамином Ц, као што је црвена бамија, јача имуни систем. Антиоксидативни ефекат витамина Ц такође је у стању да се супротстави негативним ефектима слободних радикала.
Рецепти са црвеном бамијом
Иако је корисна за здравље организма, неки људи и даље нерадо једу црвену бамију, због њене слузаве текстуре. Сада, да бисте ово превазишли, ево рецепта за бамију са кари зачином који можете испробати.
Састојци
- 300 грама бамије
- 350 грама рибе
- 1 кашика семена коријандера
- 1 кашика семена кима
- Осушени чили по укусу
- 1 кашичица куркуме у праху
- 6 каранфилића
- кашичица сувог чилија у праху
- 1 сецкани лук
- 1 коморач
- 3 чена белог лука
- 1 цимет
- 275 мл кокосовог млека
- 118 мл воде
Како направити
- Пасирајте каранфилић, семе кима, семе коријандера, чили у праху, чили и куркуму.
- У врелу посуду додајте млевене зачине, повремено мешајући. Када замирише додајте бели лук, уље и црни лук. Када је лук почео да омекшава, сипајте воду и мешајте док се не распореди.
- Након тога додајте штапиће цимета, коморач и кокосово млеко на лаганој ватри. Не заборавите да посолите по укусу.
- Ставите бамију и рибу у шерпу и поклопите. Кувајте док риба није потпуно кувана.
Не губите благодети црвене бамије за своје здравље. Унесите бамију у свој дневни мени са разним обрађеним рецептима. Међутим, ако имате посебна здравствена стања, требало би да се прво консултујете са лекаром пре конзумирања црвене бамије.