Већина витамина се добија конзумирањем разноврсне хране и пића. Сваки витамин се апсорбује у тело на другачији начин. Постоје витамини који су растворљиви у води и постоје витамини растворљиви у мастима.
Витамини растворљиви у води су витамини који се лако апсорбују у ткива и природно се не складиште у телу. Витамини растворљиви у води укључују витамин Б комплекс и витамин Ц.
Знај Тип Витамини растворљиви у води
Главна разлика између витамина растворљивих у води и витамина растворљивих у мастима је у томе како их тело разлаже и складишти. Једна од карактеристика витамина растворљивих у води је да се не складиште у телу, за разлику од витамина растворљивих у мастима који се складиште у масном ткиву и јетри.
Још једна карактеристика, ако постоји вишак витамина растворљивих у води, тело ће их одложити приликом мокрења. Док су витамини растворљиви у мастима, витамини ће се и даље чувати и могу се користити у било ком тренутку када је то потребно. Дакле, треба редовно конзумирати храну која садржи витамине растворљиве у води или суплементе.
Постоји неколико врста витамина растворљивих у води, укључујући:
- витамин Б1 (тиамин)
- витамин Б2 (рибофлавин)
- витамин Б3 (ниацин)
- Витамин Б5 (пантотенска киселина)
- Витамин Б6
- Витамин Б7 (биотин)
- Витамин Б9
- витамин Б12 (Кобаламин)
- Витамин Ц.
Како оптимизирати унос витамина растворљивих у води
Имајте на уму да за узимање витамина Б комплекса постоји препоручена дневна количина у зависности од пола, старости и одређених здравствених стања.
На пример, препоручени унос витамина Б7 је 30 мцг дневно за одрасле мушкарце и жене, док је препоручени унос витамина Б9 400 мцг дневно за одрасле мушкарце и жене. Међутим, трудницама су генерално потребни већи витамини Б, док су потребе беба и деце мање.
У међувремену, препоручени унос витамина Ц је 105,2 мг дневно за одрасле мушкарце и 83,6 мг дневно за одрасле жене. Док се унос за децу и адолесценте узраста од 1-18 година креће од 75,6 мг дневно до 100 мг дневно. Препоручљиво је консултовати лекара за одговарајућу дозу.
Да бисте оптимизовали унос витамина растворљивих у води, можете јести храну богату витаминима Б-комплекса, као што су:
- Лосос
- Говедина
- Оистер
- Спанаћ
- Јаје
- Млеко и јогурт.
У међувремену, извори витамина Ц укључују цитрусно воће, јагоде, киви, мангу, ананас и лубеницу. Осим тога, витамин Ц долази и из поврћа, као што су броколи, парадајз, кромпир и паприка.
Будите опрезни да не претерујете
Тело ће по потреби апсорбовати витамине растворљиве у води, а затим ће излучивати вишак витамина приликом мокрења. Међутим, важно је проценити колико се дневно уносе витамини растворљиви у води.
Тренутно, стручњаци сматрају да витамини растворљиви у води у вишку могу бити штетни за тело. Неке врсте витамина растворљивих у води могу повећати ризик од одређених болести. На пример, вишак витамина Б може изазвати претерану жеђ, замагљен вид, мучнину, повраћање, па чак и дијареју. У међувремену, превише витамина Ц може довести до мучнине, дијареје, грчева у стомаку, главобоље, несанице, па чак и до камена у бубрегу.
Дајте приоритет добијању витамина растворљивих у води из природне хране. Суплементи и дозе овог витамина се препоручују да се узимају након консултације са нутриционистом.