Иза њеног јединственог укуса крију се разне предности цвекле за здравље. Ова љубичасто-црвена биљка садржи различите хранљиве материје за које се зна да су добре за одржавање крвног притиска и смањење ризика од рака.
Цвекла заправо није воће, већ коренасти усеви који расту у земљишту попут маниоке и слатког кромпира. Међутим, због свог облика и боје, цвекла се често погрешно сматра воћем.
Цвекла се дуго користи за природну медицину јер садржи разне хранљиве материје укључујући угљене хидрате, протеине, влакна, као и витамине и минерале, као што су витамин Ц, фолна киселина, калијум, магнезијум, натријум и гвожђе.
Поред тога, цвекла има мало масти и калорија, не садржи засићене масти или холестерол и богата је антиоксидансима.
Различите предности битова
Захваљујући разноврсности хранљивих материја у њој, цвекла може да пружи разне здравствене бенефиције, и то:
1. Снижава крвни притисак
Цвекла је богата нитратима који се у телу могу претворити у азот оксид. Ова супстанца игра улогу у снижавању и одржавању стабилности крвног притиска.
У ствари, постоји студија која открива да сок од цвекле може чак и мало смањити крвни притисак. Сматра се да ове предности потичу од црвеног пигмента беталаина и антиоксиданата у цвекли.
2. Спречава сенилну деменцију
Такође се сматра да садржај нитрита у цвекли повећава проток крви и кисеоника у различите делове тела, укључујући мозак. Не само то, цвекла је добра и за спречавање развоја сенилних симптома. То је разлог зашто је цвекла добра за старије.
3. Контролишите ниво шећера у крви
Цвекла је добра и за дијабетичаре, јер садржи хемијска једињења која могу да контролишу ниво глукозе и инсулина у телу.
Поред тога, цвекла садржи киселе антиоксиданте алфа-липоична за који се сматра да спречава оштећење ћелија и поправља оштећене нерве код дијабетичара.
4. Побољшати физичке перформансе
Познато је да конзумирање сока од цвекле повећава издржљивост, тако да можете бити више ентузијастични када вежбате. Ова корист је такође подржана студијом која је открила да се сматра да садржај нитрата у цвекли може да повећа физичке перформансе и издржљивост.
5. Превазилажење упале у телу
Упала је природна реакција тела на борбу против страних предмета. Међутим, дуготрајна или хронична упала може изазвати оштећење крвних судова и телесних ткива.
Па, да бисте то спречили, можете редовно јести цвеклу. Познато је да различите хранљиве материје у цвекли превазилазе упале и спречавају оштећења која могу настати.
6. Спречите рак
Такође се верује да цвекла спречава рак. Ова тврдња је заснована на резултатима лабораторијских тестова који показују да је екстракт цвекле у стању да потисне раст ћелија рака. Овај ефекат долази од садржаја бетацијанина и антиоксиданса у цвекли.
7. Подржава рад нерава и мишића
Цвекла је богата калијумом који може помоћи нервима и мишићима да правилно функционишу. Поред тога, цвекла је позната и по томе што спречава грчеве мишића и умор.
8. Одржавајте здравље варења
Садржај влакана у цвекли је користан за варење. Истраживања такође откривају да су влакна корисна за спречавање оштећења зида дигестивног тракта услед упале, затвора и рака дебелог црева.
Поред тога, једињења бетаина у цвекли такође могу да смање надимање, спрече нетолеранцију на храну, контролишу раст добрих бактерија и повећају апсорпцију хранљивих материја.
Поред наведених предности, цвекла је такође добра за конзумацију трудница. Ова гомољаста биљка је богата фолатом који може спречити дефекте неуралне цеви код фетуса и смањити ризик од превременог рађања беба. Међутим, потрошња цвекле код трудница треба да остане ограничена.
Предности цвекле за здравље су веома разноврсне. Међутим, ове различите предности и даље захтевају додатне доказе и истраживања како би се осигурала њихова безбедност и ефикасност.
Поред тога, иако цвекла има безброј предности, то не значи да можете да је конзумирате превише. Једење превише цвекле може заправо смањити ниво калцијума у телу и ометати функцију бубрега.
Због тога, пре него што почнете да уносите цвеклу у свакодневну исхрану, требало би да се прво консултујете са лекаром, посебно ако патите од одређених болести. Тако можете добити максималну корист од цвекле.