Иако га људи у Индонезији још увек ретко конзумирају, треба узети у обзир здравствене предности плода дуда. Не само да се верује да снижава холестерол, ово воће које има слатки и благо киселкаст укус такође спречава рак.
Плод дуда углавном расте у областима које имају 4 годишња доба, као што су Северна Азија и Северна Америка. Ово воће је и данас сродник са смоквама или смоквама, цемпедаком и хлебним плодом.
Када сазри, плод дуда ће бити црне боје и укусног укуса. Ово воће се често прерађује у џем, сируп, чај или ушећерени сушени дуд.
Садржај хранљивих материја у воћу дуда
У 100 грама плода дуда има око 45 калорија и неке од следећих важних хранљивих материја:
- 10 грама угљених хидрата
- 1,5 грама протеина
- 1,7-2 грама влакана
- 8 грама шећера
- 40 милиграма калцијума
- 1,8-2 грама гвожђа
- 200 милиграма калијума
- 35-40 милиграма витамина Ц
- 0,8 милиграма витамина Е
- 12 милиграма холина
Плод дуда садржи и витамине Б, селен, цинк, антиоксидативни полифеноли, флавоноиди, лутеин и зеаксантин.
Предности воћа дуда за здравље
Захваљујући богатом нутритивном садржају, плод дуда има многе здравствене предности, укључујући:
1. Снижавање холестерола у крви
Холестерол је врста масти која игра улогу у формирању ћелијских зидова и производњи хормона у телу. Међутим, ако је количина превелика, ова маст се може акумулирати и зачепити крвне судове.
Ово накупљање холестерола може изазвати кардиоваскуларне болести, као што су болести срца и мождани удар.
Неколико студија показује да је воће дуда корисно за снижавање лошег холестерола, као што су ЛДЛ и триглицериди, и повећање нивоа добрих масти или ХДЛ у телу.
Осим што једете воће дуда, такође морате да одржавате нормалан ниво холестерола једењем влакнасте хране, адекватним уносом омега-3 и протеина и редовним вежбањем.
2. Контролишите ниво шећера у крви
Плод дуда садржи једињења 1-деоксинојиримицин (ДЊ) који може успорити варење и метаболизам угљених хидрата у глукозу у цревима. Ово чини воће дуда корисним за спречавање повећања нивоа шећера у крви, па је добро за особе са дијабетесом типа 2.
3. Смањење ризика од рака
Плод дуда или дуд садржи супстанце које су антиоксиданси и антиканцерогени. Нека истраживања показују да екстракт плода дуда може да спречи оштећење ћелија тела услед слободних радикала или оксидативног стреса и инхибира раст ћелија рака.
Међутим, потребна су даља истраживања како би се проценила ефикасност плода дуда као превенције рака и потенцијала за лечење рака.
Стога, да бисте смањили ризик од рака, такође морате да водите здрав начин живота тако што ћете редовно вежбати, не пушити, смањити стрес и довољно спавати.
4. Контролишите своју тежину
Воће дуда је једно од воћних избора који садрже мало калорија. Иако има мало калорија, плод дуда садржи разне хранљиве материје, попут протеина, витамина и минерала, који су телу и даље потребни током дијете. Због тога је воће дуда добро за оне од вас који су на дијети.
5. Спречите масну јетру
Масноћа у телу се складишти у масном ткиву и одређеним органима, укључујући јетру. Међутим, ако је ниво масти у телу превисок и неконтролисан, може доћи до акумулације масти у јетри.
Ово може довести до стања које се зове масна јетра и током времена може довести до оштећења функције јетре.
Да бисте то спречили, саветује вам се да једете храну са влакнима, укључујући воће дуда, редовно вежбате и избегавате конзумирање алкохолних пића.
Нека истраживања показују да влакна, витамини и минерали у плоду дуда могу смањити холестерол и смањити ризик од нагомилавања масти у јетри.
6. Спречите и лечите констипацију
Констипација сигурно чини да се осећате непријатно. За превазилажење затвора, конзумација воћа дуда је један од правих избора.
Поврће и воће, укључујући и дуд, садрже велике количине воде и влакана. Овај садржај може да учини столицу мекшом и стимулише пражњење црева, тако да се опстипација може решити.
Поред горе наведених 6 предности плода дуда, још увек постоје многе предности плода дуда за здравље. Једна од ових предности је повећање издржљивости. То је захваљујући високом садржају витамина Ц и антиоксиданата у плоду дуда.
Плод дуда се може јести директно или конзумирати након помешаног са питом и тортом. Шта год да изаберете, покушајте да уравнотежите потрошњу плода дуда са другом хранљивом храном да бисте остали здрави.
Ако и даље имате питања о садржају и предностима плода дуда, можете се обратити лекару да бисте сазнали одговор. Лекар такође може одредити количину конзумирања дуда према вашем стању.